本草纲目·菜部·马齿苋
释名
马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草。
气味
酸、寒、无毒。
主治
本草纲目·菜部·鸡肠草
微辛、苦、平、无毒。
小便频数。用鸡肠草一斤，在豆豉嗔中煮过，和米煮粥。常吃。
小儿下痢。用鸡肠草捣汁一合，调蜜服，有效。
本草纲目·菜部·怀香
茴香、八角珠。
（子）辛、平、无毒。
本草纲目·菜部·水芹
芹菜、水英、楚葵。
（茎）甘、平、无毒。
本草纲目·菜部·胡荽
香荽、胡菜、荽。
（根、叶）辛、温、微毒。（子）辛、酸、平、无毒。
本草纲目·菜部·干姜
白姜
辛、温、无毒。
本草纲目·菜部·莱菔
芦萉、萝卜、紫花菘、温菘、土酥。
温、无毒。（根）辛、甘，（叶）辛、苦。
本草纲目·菜部·芜菁
蔓菁、九英菘、诸葛菜。
（根、叶）苦、温、无毒。（子）苦、辛、平、无毒。
本草纲目·菜部·白芥
胡芥、蜀芥。
（子）辛、温、无毒。
本草纲目·菜部·芥
（茎、叶）辛、温、无毒。（子）辛、热、无毒。
牙龈肿烂。用芥菜秆烧存性，研为末，频敷患处即愈。
漆疮搔痒。用芥菜煎汤洗浴。
本草纲目·菜部·菘
白菜。按陆佃埤雅云：菘性凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故名菘。今谓之白菜，其色表白也。
（茎、叶）甘、温、无毒。（子）甘、平、无毒。
本草纲目·菜部·芸薹
寒菜、胡菜、薹菜、薹芥、油菜。
（茎、叶）辛、温、无毒。
本草纲目·菜部·葫
大蒜、茆蒜、荤菜。今人谓葫为大蒜，蒜为小蒜，以其气类相似也。
（根）辛、温、有毒。久食损人目。
本草纲目·菜部·蒜
小蒜、茆蒜、荤菜。
（根）辛、温、有小毒。
本草纲目·菜部·薤
叫，钓子、火葱、菜芝、鸿荟。
（薤白）辛、苦、温、滑、无毒。
本草纲目·菜部·葱
芤、菜伯、和事草、鹿胎。
（葱茎白）辛、平；叶温；根、须、汁并无毒。
本草纲目·菜部·韭
草钟乳、起阳草。
韭：辛、微酸、温、涩、无毒。
韭子：辛、甘、温、无毒。
本草纲目·谷部·豆黄
甘，温，无毒。忌猪肉。
风湿腿疼，胃部胀满，气虚乏力。可以滋润肌肤，益颜色，肥健人。肥人勿服。慈禧太后最爱吃的“菀豆黄”就是这样来的。
附方
本草纲目·谷部·黎豆
狸豆、虎豆、狗爪豆、八升豆
甘微苦，温，有小毒。
本草纲目·谷部·菰米
茭米、雕蓬、雕苽、雕胡
甘，冷，无毒。
