气味

甘、辛、温、无毒。

主治

脾胃虚弱（胸膈痞闷，腹胁膨胀，消化不良，食减贪睡）。用神曲六两、麦蘖（炒）三两、干姜（炮）四两、乌梅肉（焙）四两，共研为末，加蜜调成丸子，如梧子大。每服五十丸。米汤送下，一天服三次。

虚寒反胃。治方同上。

释名

酒母

气味

甘、温、无毒

主治

气味

甘、平、无毒。

主治

小儿淋（小儿尿频量少）。用蒸饼、大蒜、淡豆豉合捣成丸，连服三日可愈。

积年下血。用蒸饼、乌龙尾中一两、皂角（去皮，酥炙）七个，共研为末，加蜜做成丸子。每服二十丸，米汤送下。

释名

（淡豉）苦、寒、无毒。（蒲州豉）咸、寒、无毒。

气味

伤寒发汗（冰痛、身热、脉洪）。用葱白一小把、豉一升，棉裹住，加水三程式，煮成一升，一次服下。如不出汗，再服一次，并加葛根三两。又不出汗仍须再服，并加麻黄三两。又方：用葱汤煮米粥，加盐豉吃下，取汗。又方：用豉一升、加童便三升，煮成一升，分次服，取汗。

伤寒不止不解，胸中闷恶。用豉一升、盐一合，加水四升，煮成一升半，分次服，取吐。

释名

沿篱豆、蛾眉豆。其种子有黑、白二种，白者温而黑者稍冷。入药用白扁豆。

气味

白扁豆：甘、微温、无毒

主治

气味

绿豆：甘、寒、无毒。

绿豆粉：甘、凉、平、无毒。

豆皮：甘、寒、无毒

豆芽：甘、平、无毒。

释名

赤豆、红豆，叶名藿。

气味

甘、酸、平、无毒。

主治

释名

菽。角名荚，叶名藿，茎名萁。

气味

黑大豆：甘、平、无毒。

主治

释名

阿片。俗作鸦片。

气味

酸、涩、温、微毒。

主治

释名

米囊子、御米、象谷。

气味

（米）甘、平、无毒。（壳）酸、涩、微寒、无毒。

主治

释名

解蠡、芑实、莘米、回回米、薏珠子。

气味

（仁、根）甘、微寒、无毒。

主治

气味

粟米：咸、微寒、无毒。

主治

粟米：

胃热消渴。用陈粟米煮饭吃。

气味

黄粱米：甘、平、无毒。

白粱米：甘、微寒、无毒。

青粱米：甘、微寒、无毒。

主治

释名

玉高粱。

气味

（米）甘、平、无毒。

主治

释名

赤黍名门、糜，白黍中芑，黑黍中季节距，一稃二米名痞。

气味

黍米：甘、温、无毒。久食令人多热烦。

丹黍米：甘、微寒、无毒。

释名

粢。

气味

甘、寒、无毒。

主治

气味

粳米：甘、苦、平、无毒。

淅二泔：甘、寒、无毒。

主治

粳米：

释名

杜、糯。（本草所指的稻，去指糯而言）。

气味

淘糯米水：甘、凉、无毒。

稻米：苦、温、无毒（一说味甘）。

释名

翘、乌麦、花荞。

气味

甘、平、寒、无毒。

主治

气味

小麦（小麦的果实）：甘、微寒、无毒。

浮麦：甘、咸、寒、无毒。

面粉：甘、温、有微毒。不能消热止烦。

麦粉：甘、凉、无毒。