编码信息
统一码：
91C0
仓 颉：
MWYRV
五笔86：
SGYE
郑 码：
FDER
四 角：
10632
电 码：
6840
造字信息
类 型：
基本汉字
英 文：
brew, ferment
基本解释
釀niàng（ㄋ一ㄤˋ）
1、利用發酵作用製造酒、醋、醬油等：釀造。釀酒。釀醋。
2、指酒：佳釀。
3、蜜蜂做蜜：釀蜜。
4、喻事情積漸而成：釀成水災。醞釀。
康熙字典
【酉集下】【酉部】;康熙笔画: 24，部外笔画: 17
《唐韻》《集韻》女亮切《韻會》汝亮切《正韻》魚向切，？音？。《說文》醞也。作酒曰釀。《廣韻》醞酒也。《史記·孟嘗君傳》乃多釀酒買肥牛。《貨殖傳》通邑大都酤一歲千釀。《前漢·食貨志》一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。
又《增韻》後人因謂酒爲釀。《世說新語》劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。
又《禮·內則》鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。《註》釀謂切雜之也。
说文解字
【卷十四】【酉部】
醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。女亮切
说文解字注
(釀) 醞也。作酒曰釀。周禮。酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。从酉。襄聲。女亮切。十部。
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