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【酉集下】【酉部】;康熙笔画: 24，部外笔画: 17

《唐韻》《集韻》女亮切《韻會》汝亮切《正韻》魚向切，？音？。《說文》醞也。作酒曰釀。《廣韻》醞酒也。《史記·孟嘗君傳》乃多釀酒買肥牛。《貨殖傳》通邑大都酤一歲千釀。《前漢·食貨志》一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。

又《增韻》後人因謂酒爲釀。《世說新語》劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。

又《禮·內則》鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。《註》釀謂切雜之也。

【卷十四】【酉部】

醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。女亮切

(釀) 醞也。作酒曰釀。周禮。酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。从酉。襄聲。女亮切。十部。