餡
拼音: xiàn
注音: ㄒ一ㄢˋ
结构: 左右结构
异体:
编码信息
统一码: 9921
仓 颉: OINHX
五笔86: WYVV
五笔98: WVQE
郑 码: OXRN
四 角: 87777
电 码: 7414
部首 & 笔画
偏旁部首:
总笔画数: 17 画
部外笔画: 8 画
笔顺编号: 3445115435321511
笔划顺序: ノ丶丶フ一一フ丶ノフノ丨一フ一一
造字信息
类 型: 基本汉字
英 文: pastry filling, stuffing
基本解释

餡xiàn(ㄒ一ㄢˋ)

1、见“馅”。

康熙字典

【戌集下】【食部】;康熙笔画: 17,部外笔画: 8

《字彙》胡鑑切,音陷。凡米麫食物,坎其中,實以雜味,曰餡。或作?。《歐陽修·歸田錄》京師賣酸?者,俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨,蓋不知餡之从臽,而誤从舀也。

说文解字

【卷五】【食部】

嘰也。从食兼聲,讀若風溓溓。一曰廉潔也。力鹽切

说文解字注

() 嘰也。口部曰。嘰、小食也。从。兼聲。讀若風溓溓。風溓溓、未聞。禾部曰。稴讀若風廉之廉。葢同此。未識?是。力鹽切。七部。一曰廉絜也。一謂讀若廉潔之廉也。轉寫奪若字。