编码信息
统一码：
71F4
仓 颉：
FOMA
五笔86：
OWGJ
郑 码：
UOLK
四 角：
98866
造字信息
类 型：
基本汉字
英 文：
ragout, cook, braise
基本解释
燴（烩）huì（ㄏㄨㄟˋ）
1、一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。
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