结构：
上下结构
异体：
编码信息
统一码：
3DC5
仓 颉：
SEF
五笔86：
BCOU
郑 码：
CEXU
四 角：
17809
造字信息
类 型：
扩展A
英 文：
(same as 炒) to cook; to stew or simmer; to fry; to roast; to broil (rice)
康熙字典
【巳集中】【火部】;康熙笔画: 12，部外笔画: 8
《集韻》《韻會》？楚絞切，音謅。《揚子·方言》？，火乾也。凡以火而乾五穀之類，秦晉之閒或謂之？。《註》卽？字。《六書故》？鬲中烙物也。
又《廣韻》楚洽切，音鍤。義同。〇按集韻作？。詳？字註。《玉篇》同？炒。《集韻》本作？。《類篇》本作？。？同煼。
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