结构：
左右结构
编码信息
统一码：
818E
仓 颉：
BBVK
五笔86：
EEXD
郑 码：
QPZG
四 角：
72284
造字信息
类 型：
基本汉字
基本解释
膎xié（ㄒ一ㄝˊ）
1、干肉：“是时城中围逼既久，膎味顿绝。”
2、肉食：“脯腊膎胰以供滋膳。”
3、熟食：“多田不娄，费我膎功。”
康熙字典
【未集下】【肉部】;康熙笔画: 16，部外笔画: 10
《唐韻》戸皆切《集韻》戸佳切《韻會》戸加切《正韻》雄皆切，？音鮭。《說文》脯也。《徐曰》古謂脯之屬爲膎，因通謂儲蓄食味爲膎。《廣韻》肉食肴也。《集韻》一曰吳人謂腌魚爲膎脼。《韻會》南史，孔靖飮宋高祖，酒無膎，取伏雞卵爲肴。王儉云：庾郞食膎，有二十七種。
又凡熟食皆曰膎。《揚子·太？經》多田不婁，費我膎功。《註》熟食曰膎。
又肌膚亦曰膎。《博雅》肌膚者，膎也。
又《韻會》通作鮭。《世說新語》庾杲食膎。作食鮭。《杜甫詩》自愧無鮭菜。
说文解字
【卷四】【肉部】
脯也。从肉奚聲。戶皆切
说文解字注
(膎) 脯也。太玄曰。多田不婁。費我膎功。从肉。奚聲。戸皆切。十六部。皆、當從廣韵作佳。膎、俗作鮭。
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