结构：
上下结构
异体：
编码信息
统一码：
70B0
仓 颉：
PUF
五笔86：
QNOU
郑 码：
RYUO
四 角：
27331
电 码：
3519
造字信息
类 型：
基本汉字
英 文：
roast, broil; bake
基本解释
炰páo（ㄆㄠˊ）
1、〔炰烋（xiū）〕古同“咆哮”，猛兽怒吼；也形容人暴怒。
2、古同“炮”，把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。
炰fǒu（ㄈㄡˇ）
1、蒸煮：“炰鳖鲜鱼。”
康熙字典
【巳集中】【火部】;康熙笔画: 9，部外笔画: 5
《廣韻》《集韻》？同炮。《詩·小雅》炰？膾鯉。《魯頌》毛炰胾羹。
又《詩·大雅》女炰烋于中國。《傳》炰烋，彭亨也。《箋》自矜氣健之貌。
又炰烋，亦作咆烋。《左思·魏都賦》克翦方命，吞滅咆烋。雲徹叛換，席卷虔劉。
又《集韻》俯九切，音缶。同缹。詳缹字註。考證：〔《左思·魏都賦》克翦方命，吞滅咆烋。雲徹叛換，度卷虔劉。〕 謹照原文度卷改席卷。
说文解字
【卷十】【火部】
毛炙肉也。从火包聲。薄交切
说文解字注
(炮) 毛炙肉也。炙肉者、貫之加於火。毛炙肉、謂肉不去毛炙之也。瓠葉傳曰。毛曰炮。加火曰燔。閟宫傳曰。毛炰豚也。周禮封人。毛炰之豚。鄭注。毛炮豚者、爓去其毛而炮之。內則注曰。炮者、以塗燒之爲名也。禮運注曰。炮、裹燒之也。按裹燒之卽內則之塗燒。鄭意詩禮言毛炮者、毛謂燎毛。炮謂裹燒。毛公則謂連毛燒之曰炮。爲許所本。六月、韓奕皆曰炰鼈。箋云。炰、以火孰之也。鼈無毛而亦曰炰。則毛與炮二事。鄭說爲長矣。炰與缹皆炮之或體也。韓奕之炰徐仙民音甫九反。大射篇注炮鼈或作缹、或作？。是知炰缹爲古今字。通俗文曰。燥煑曰缹。燥煑謂不過濡也。裹燒曰炮。燥煑亦曰炮。漢人燥煑多用缹字。缶聲包聲古音同在三部。从火。包聲。薄交切。古音在三部。
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