编码信息
统一码：
80B4
仓 颉：
KKB
五笔86：
QDEF
五笔98：
RDEF
郑 码：
OSGQ
四 角：
40227
电 码：
5149
区 位：
7540
造字信息
类 型：
基本汉字
造 字：
原为形声：从月、爻声
英 文：
cooked or prepared meat
基本解释
肴yáo（一ㄠˊ）
1、做熟的鱼肉等：肴馔。菜肴。酒肴。美酒佳肴。
详细解释
◎ 肴
餚 yáo
〈名〉
(1) (形声。小篆字形。从肉，爻( yáo)声。本义：做熟的鱼肉等) 同本义 [meat and fish dishes]
肴，啖也。凡熟馈可啖之肉，折俎，豆实皆是。——《说文》
肴，肉也。——《广雅》
肴羞未通。——《楚辞·招魂》。注：“鱼肉为肴。”
蕙肴蒸兮蘭藉。——《楚辞·东皇太一》。注：“用蕙草以蒸肉也。”
山肴野薮。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》
肴止于脯、醢、菜羹(肴，下酒的菜)。——宋· 司马光《训俭示康》
(2) 又如：肴蔌(鱼肉与菜蔬)；肴核(肉类和果类食品)；肴俎(肉食)；肴品(荤菜；佳肴)；肴俎(盛菜肴的器皿)；肴羞(美味的菜肴)；肴酒(酒肴)；肴菜(菜肴)
康熙字典
【未集下】【肉部】;康熙笔画: 10，部外笔画: 4
《唐韻》胡茅切《韻會》《正韻》何交切，？音爻。《說文》啖也。《徐曰》謂已修庖之，可食也。《玉篇》俎實。
又啖肉也。《廣韻》凡非穀而食曰肴。《正字通》豆實俎醢也。《詩·大雅》爾肴旣馨。《前漢·王丹傳》載酒肴於田閒，？勤者而勞之。《集韻》或作餚。
说文解字
【卷四】【肉部】
啖也。从肉爻聲。胡茅切〖注〗徐鍇曰：“謂已修庖之可食也。”
说文解字注
(肴) 啖也。折俎謂之肴。見左傳、國語。豆實謂之肴。見毛傳。凡非榖而食曰肴。見鄭箋。皆可啖者也。按許當云啖肉也。謂熟饋可啖之肉。今本有奪字。从肉。爻聲。胡茅切。二部。按今經傳皆作殽。非古經之舊也。