编码信息
统一码:
996A
仓 颉:
NVHG
五笔86:
QNTF
郑 码:
OXMB
四 角:
22714
电 码:
7387
区 位:
6631
造字信息
类 型:
基本汉字
造 字:
形声:从饣、壬声
英 文:
cooked food; cook until well done
基本解释
饪(飪)rèn(ㄖㄣˋ)
1、做饭做菜:烹饪。
详细解释
◎ 饪
飪、餁 rèn
〈动〉
(1) (形声。从食,壬( rén)声。本义:做饭做菜) 同本义 [completely boil]
饪,大熟也。——《说文》
餁,熟也。——《广雅》
烹饪也。——《易·鼎》
失饪不食。——《论语》
(2) 又如:失饪(烹调失当);饪鼎(烹饪的鼎);饪熟(烹调)
康熙字典
【戌集下】【食部】
〔古文〕?《唐韻》如甚切《集韻》《韻會》《正韻》忍甚切,?音荏。《玉篇》大熟也。《揚子·方言》徐揚之閒曰飪。《論語》失飪,不食。《釋常談》過熟謂之失飪。
又《儀禮·聘禮》賜饔唯羹飪。《註》羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。
又《特牲饋食禮》請期曰羹飪。《註》飪,熟也。
又《集韻》如鴆切,音妊。義同。
说文解字
【卷五】【食部】
大孰也。从食壬聲。,古文飪。恁,亦古文飪。如甚切〖注〗,亦古文飪。
说文解字注
大孰也。特牲禮請期曰羹飪注。飪、孰也。飪亦假稔爲之。釋言。饙餾稔也。字又作餁。餁同飪。从?。壬聲。如甚切。七部。