编码信息
统一码：
7116
仓 颉：
FLSP
五笔86：
OUNY
郑 码：
UOTW
四 角：
97820
电 码：
3626
区 位：
7643
造字信息
类 型：
基本汉字
造 字：
形声：从火、闷声
英 文：
simmer, cook over slow fire
基本解释
焖（燜）mèn（ㄇㄣˋ）
1、盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。
详细解释
◎ 焖
燜 mèn
〈动〉
紧盖锅盖，用微火把饭菜煮熟 [braise；cook in a covered pot over a slow fire]。如：焖牛肉
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