编码信息
统一码:
7096
仓 颉:
FPU
五笔86:
OGBN
郑 码:
UOHZ
四 角:
95817
电 码:
3625
区 位:
7632
造字信息
类 型:
基本汉字
造 字:
形声:从火、屯声
英 文:
heat with fire; stew
基本解释
炖dùn(ㄉㄨㄣˋ)
1、煨煮食品使烂:炖肉。清炖鸡。
2、把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里加热:炖酒。炖药。
详细解释
◎ 炖
燉 dùn
〈动〉
(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂
康熙字典
【巳集中】【火部】;康熙笔画: 8,部外笔画: 4
《集韻》他昆切,音暾。《玉篇》風與火也。《集韻》風而火盛貌。《揚子·方言》炖?,貌也。《註》火盛熾之貌。
又《玉篇》赤色也。
又《集韻》徒渾切,音屯。火盛貌。
又《類篇》杜本切,遯上聲。義同。(燉)《玉篇》徒昆切《集韻》徒渾切《正韻》徒孫切,?音屯。《玉篇》火盛貌。《廣韻》火色。
又燉煌,郡名。《漢書》作敦煌。煌大也。詳前煌字註。
又《廣韻》《集韻》?他昆切,音暾。義同。
又與焞通。◎按周禮春官菙氏疏,引士喪禮,楚焞作楚燉。釋文云:燉,吐敦反。
又徒敦反。
又在悶反。
又祖悶反。一音純本反。一音祖舘反。是燉焞通也。互詳前焞字註。