jīn jī yù kuài

金齑玉鲙

基本信息
成语简拼： JJYK
成语注音： ㄐ一ㄣ ㄐ一 ㄩˋ ㄎㄨㄞˋ
成语繁体： 金齏玉鱠
成语字数： 四字成语
成语结构： 联合式
成语解释

古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。

出处 & 用法
成语出处： 唐·颜师古《大业拾遗记》：“所谓金齑玉鲙，东南之佳味也。”
成语示例： 闲觅钓师罟友，共饱～，乐事总无穷。 清·黄景仁《水调歌头·题王兰泉先生〈三柳鱼庄图〉》
成语百科： 金齑玉鲙
引经据典

唐·颜师古《大业拾遗记》：“所谓金齑玉鲙，东南之佳味也。”

近义词
无
反义词
无