江米酒
基本信息
词 语：
JMJ
简 拼：
ㄐ一ㄤ ㄇ一ˇ ㄐ一ㄡˇ
英 文：
fermented glutinous rice；wine made from fermented glutinous rice
基本解释
◎ 江米酒 jiāng mǐ jiǔ [fermented glutinous rice；wine made from fermented glutinous rice] 糯米加曲酿成的有少许酒味的酸甜食品
详细解释
糯米加酒曲酿造的食品，甘甜，酒味淡。也叫酒酿、醪糟。 沈从文 《萧萧》：“大家把母子二人照料得好好的，照规矩吃蒸鸡同江米酒补血。”