jiā shēng

夹生

基本信息
词 语: JS
简 拼: ㄐ一ㄚ ㄕㄥ
词 性: 形容词
英 文: half-cooked;be not thoroughly cooked
词语示例

夹生饭

基本解释

◎ 夹生 jiā shēng [half-cooked;be not thoroughly cooked] 食物没有熟透 夹生饭

详细解释

1. 指食物没有熟透。《西游记》第七七回:“再烧起火,弄得我两边俱熟,中间不夹生了。” 吴组缃 《山洪》二二:“不经厨师手,八宝饭也是夹生的。” 2. 比喻不熟练,不纯熟。《红楼梦》第七三回:“‘二论’是带注背得出的。至上本《孟子》,就有一半是夹生的,若凭空提一句,断不能接背的。”