dàn juǎn

蛋卷

基本信息
词 语: DJ
简 拼: ㄉㄢˋ ㄐㄨㄢˇ
英 文: egg roll
词语示例

[egg roll] 以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟

基本解释

◎ 蛋卷 dàn juǎn [egg roll] 以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟

详细解释

食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成,质较松脆,层卷成圆筒形,故称。