níng méng suān

柠檬酸

基本信息
词 语： NMS
简 拼： ㄋ一ㄥˊ ㄇㄥˊ ㄙㄨㄢ
词 性： 名词
英 文： citric acid
词语示例

[citric acid] 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH 2 C(OH)COOHCH 2 COOH,具有可口酸味；广泛存在于植物(如柠檬果)中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂

基本解释

◎ 柠檬酸 níng méng suān [citric acid] 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH 2 C(OH)COOHCH 2 COOH,具有可口酸味；广泛存在于植物(如柠檬果)中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂