洋姜
基本信息
词 语：
YJ
简 拼：
一ㄤˊ ㄐ一ㄤ
英 文：
Jerusalem artichoke
基本解释
◎ 洋姜 yáng jiāng [Jerusalem artichoke] [口]∶菊芋
详细解释
菊芋的俗称。形状似姜，不辣。可以腌、泡作酱菜。 夏羊 《辩论会上·盐》诗：“还称来了十斤雪花盐，准备把洋姜、萝卜、大蒜一缸泡。”