xūn zhì

熏制

基本信息
词 语： XZ
简 拼： ㄒㄨㄣ ㄓˋ
词 性： 动词
英 文： smoke；fumigate with jasmine.etc.
基本解释

◎ 熏制 xūn zhì [smoke；fumigate with jasmine.etc.] 用烟火熏食物,使带有某种气味并宜于保藏

详细解释

用烟火或香花熏食品，使带有某种气味并宜于保藏。