sào zǐ

臊子

基本信息
词 语: SZ
简 拼: ㄙㄠˋ ㄗˇ
英 文: minced meat
词语示例

要十斤精肉,细细地剁作臊子

基本解释

◎ 臊子 sàozi [minced meat] 指剁好的肉末或切好的肉丁 要十斤精肉,细细地剁作臊子

详细解释

詈词。犹言臭货。 明 汤显祖 《牡丹亭·围释》:“气也气也!这臊子好大胆,快取鎗来。” 肉末,细剁的肉。《水浒传》第三回:“奉着经略相公钧旨,要十斤精肉,切做臊子。”