凉拌
基本信息
词语示例
凉拌粉皮
基本解释
◎ 凉拌 liáng bàn [dress cold vegetable in sauce] 把食品加调料拌和凉着吃 凉拌粉皮
详细解释
亦作“凉拌”。1.将食品加佐料冷拌。如：凉拌豆腐。 2. 指冷拌的菜。多用来下酒。如：一个大盘凉拌，两个热炒。