◎ 绿豆 lǜ dòu (1) [mung bean； green gram； green lentil] (2) 一种草本植物,直立灌木状一年生豆类(Phaseolus aureus),相传原产印度,现广泛栽培于温暖地区,作绿肥或饲料,种子可食,通常绿色或黄色,是生制豆芽的主要原料,又可酿酒 (3) 该种植物的荚内成熟的种子